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Docência no Ensino Superior |
60h |
O Ensino Superior no Brasil. A Universidade na Sociedade. Legislação da Educação Superior. A Prática Docente no Contexto da LDB (Lei n.º 9.394/96). As Teorias Pedagógicas. A Didática: definição e importância no ensino superior. Planejamento do ensino. Elaboração de planos de Ensino e Prática Docente. Avaliação Educacional. Ambiente Virtual de Aprendizagem e Tecnologias para o Ensino. Interações em Sala de Aula EAD e Presencial: O Papel dos Professores e dos Alunos. |
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Introdução a Dietoterapia |
60h |
Dietas/Dietoterapias; Biodisponibilidade de Nutrientes; Dietoterapias nas Doenças Cardiovasculares; Tratamento Clínico Nutricional para Diabetes Mellitus; Nutrição Enteral/Parenteral. |
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Fitoterapia Aplicada |
60h |
Prescrição de Fitoterápicos; Validação e Controle de Qualidade; Práticas Integrativas e Complementares em Saúde; Princípios Ativos das Plantas Medicinais; Plantas Usadas em Dermatologia; Planta que Auxiliam no Emagrecimento e/ou no Tratamento da Obesidade; Fitoterápicos que Agem no Sistema Digestório; Fitoterápicos com Ação Antienvelhecimento; Interações Medicamentosas no Uso de Fitoterápicos. |
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Inquéritos Alimentares |
60h |
Guias Alimentares; Inquéritos Alimentares; Recordatário de 24h e História Alimentar; Modelo Transteórico e Curso de Vida. |
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Legislação e Políticas Públicas para Fitoterapia |
60h |
Política Nacional de Plantas Medicinais e Fitoterápicos; Programa Nacional de Plantas Medicinais e Fitoterápicos; Fitoterapia no Sistema Único de Saúde (SUS); Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) e os Fitoterápicos; Conselho Federal de Nutricionistas e a Segurança Alimentar Nutricional; Conselho Brasileiro de Fitoterapia (CONBRAFITO); Legislação Geral. |
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Disciplina obrigatória.
Total
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300h
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